Rencontre : Ezéchiel Zerah

Ezéchiel Zerah, ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de L’Express et créateur du magazine en ligne Pomel, accompagné de sa « dream team », présente cette bible sur l’un des plats les plus populaires au monde, la pizza. Ce n’est pas qu’un livre de recettes, c’est également un livre de reportages, d’histoire et un guide qui nous permet d’en apprendre un peu plus sur ce plat iconique, symbole de pop culture. Savez-vous ce qu’est réellement une pizza ? Quand est ce qu’elle est apparue pour la première fois ? Ezéchiel Zerah pourra répondre à toutes ces questions lors d’une rencontre.

Alors, amoureux de pizza, cuisiniers amateurs ou professionnels rendez-vous le 22/11 à 15h à la Librairie des Halles à Niort.

Une petite dégustation de pizza est prévue à la fin de la rencontre !

PS : Le saviez-vous ? Certaines personnes n’aiment pas la pizza !

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